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飛竜さんの釣り&冒険日誌

暇があれば釣り・アウトドア他楽しいこと全般を楽しんでいる北海道在住のアマチュアアングラーの日誌です。

8月24日、雨の日は気分を変えて料理でも・・・「虹鱒のフライ」編

   

雨の日はよく釣れる・・・昔からよく言われていることだがホントよく釣れた!

今日は仕事終わりにパラパラと雨の降る中、湿度100%の劣悪環境の中、いつもの河川で釣りをしてきた。時間的には1時間程度。
8月24日、雨の日は気分を変えて料理でも・・・「虹鱒のフライ」編
1キャスト1匹!それくらいの勢いで釣れました。サイズも20~32cmとなかなかの良型。
8月24日、雨の日は気分を変えて料理でも・・・「虹鱒のフライ」編
”こりゃ、久しぶりにキャッチして料理でもするか!”と思い立ち、1ポイントにつき1匹。20センチ以下リリース・・・というルールを作ってキャッチしました。
8月24日、雨の日は気分を変えて料理でも・・・「虹鱒のフライ」編
で、これが釣果。早速家に戻り、調理開始!
塩でぬめりを取り、頭を落として内臓とエラ、血合い等を取り除く・・・さて、下処理もしたし何にしようかなと考えていると、TVにフィッシュ・アンド・チップスが・・・何だか急に食べたくなったぞ!!というわけで、そこから背骨や小骨を取りのぞき(小骨が苦手・・・)衣をつけて準備OK!さ~揚げるぞ!!
8月24日、雨の日は気分を変えて料理でも・・・「虹鱒のフライ」編
はい、こうなりました!旨そうでしょ?

しかし、この時点ですでに22:00・・・油で胸やけ・・・もはや食べる気にはならなかった・・・。



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